Ago 29 2008
Preparando la Feria de la Tapa
Un año más se termina el verano y de nuevo se empiezan a sacar los cacharros para poder freir, calentar, preparar e incluso hacer in-situ, las multiples tapas que con motivo de la IV Feria de la Tapa Cofrade, se va a realizar en nuestra localidad.
Quien nos diria hace ya cuatro años que este proyecto fuese a tomar la importancia y el renombre que incluso en los pueblos vecinos está tomando de cada vez más. Es la antesala de la Feria Real, pero a la vez es el fin de semana del año en el que todos estan para todos. Cosa que a nosotros nos hace incluso más felices que el dinero que se pueda sacar.
Por ello, y como tenemos que ir desempolvando todo, tendremos una reunión el proximo día 4 de Septiembre en la sede de la Agrupación para sortear los sitios, definir las tapas y ver con detenimiento todos los puntos que año tras año se van observando que hay que mejorar.
Uno de estos puntos, es la falta estos años de atras que hemos tenido, despues de estar repletos y haber probado todas las tapas posibles, poder oler ese inconfundible aroma al café recien hecho que más de uno a añorado y a tenido que suplir con un combinado de la casa. Por ello la Agrupación en su afán de superar dia a dia este evento va a poner un sitio dedicado al café para los cafeteros y unos dulces para los mas golosos, y así de está manera se podrá sufragar un poco los gastos que a la Agrupación está teniendo con su nueva sede.
Esperamos que asistais ya que decir, esperamos vernos es casi imposible metidos todos a presión dentro de la caseta por ello y antetodo que paseis una feria de la tapa muy agusto.
